Chorizo-Zucchini-Spieße mit Chimichurri-Sauce
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
200 g
Chorizo
10 g
Petersilie
10 g
Koriander, frisch
2
rote Zwiebel
2/3
Zucchini
1/2
Chilischote
1/2
Schalotte
4 EL
Olivenöl
1 EL
Weißweinessig
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken.
3. Koriander waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.