Chopped Sandwich Asian-Style
20 min
Vegan
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Für 2 Portionen
100 g
Tofu, natur
5 g
Koriander, frisch
2
Brötchen, lose
1
Karotte
1/2
Limette
1/2
Chilischote
1/4
Mango
1/4
Gurke
2 TL
Speisestärke
2 EL
Teriyaki-Sauce
2 TL
Sojasauce
1 EL
Sesamöl, geröstet
Salz
1. Alles parat?
2. Tofu abtropfen lassen, in mehrere Schichten Küchenpapier einwickeln und die überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Tofu dann in eine Schüssel zerbröseln.
3. Speisestärke hinzugeben und gut mischen.