Cevapcici mit Tahin-Sauce
30 min
Pork
41601
Für 2 Portionen
300 g
Hackfleisch, gemischt
50 g
Tahin (Sesampaste)
30 g
Pistazie, ungesalzen
30 g
Joghurt, natur
20 g
Petersilie
20 g
Dill, frisch
20 g
Koriander, frisch
2
Speisezwiebel
1
Zitrone
100 ml
Wasser
3 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pistazien in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Anschließend zur Seite stellen und abkühlen lassen.
3. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.