Caesar Salat mit Parmesan-Senf-Dressing
20 min
Poultry
3973
Für 2 Portionen
200 g
Hühnerbrustfilet
40 g
Schmand
40 g
Parmesan
20 ml
Mayonnaise
4 ml
Worcester Sauce
2
Romana Salatherz
1/2
Zitrone
1/4
Baguette
3 EL
Olivenöl
1 TL
Senf
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/4 TL
Austernsauce
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Hühnchenbrust 3 - 4 min pro Seite braten, anschließend in der geschlossenen Pfanne wenige Minuten ruhen lassen. Salzen und pfeffern.
3. Salat waschen, abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen.