Buttermilch-Waffeln mit Mascarpone-Vanille-Creme & Kirsch-Kompott
15 min
Veggie
32931
Für 6 Portionen
360 g
Buttermilch
300 g
Kirsche, tiefgefroren
200 g
Mascarpone
3
Ei
300 g
Weizenmehl, Typ 405
6 EL
Zucker
1 Prise(n)
Salz
1 TL
Backpulver
1 TL
Pflanzenöl
1 TL
Vanillezucker
1. Alles parat?
2. Einen Teil des Zuckers im Standmixer bei höchster Stufe 20 Sek. zu Puderzucker verarbeiten. Anschließend Puderzucker in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
3. Waffeleisen mit Öl bepinseln und vorheizen.