Buttermilch-Bananen-Pancakes mit Mango-Maracuja-Eis
30 min
Veggie
48917
Für 2 Portionen
240 g
Buttermilch
140 g
Dinkelmehl, Typ 1050
120 g
Joghurteis Mango Maracuja
40 g
Himbeeren, frisch
2
Banane
1
Ei
2 Prise(n)
Salz
1 TL
Backpulver
1 EL
Kokosöl
1. Alles parat?
2. Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
3. Bananenmus mit Buttermlich, Ei, Mehl, Backpulver und Salz vermischen, bis ein glatter Teig entsteht. Dabei nicht zu lange rühren.