Butter Chicken mit Kurkuma-Blumenkohl
30 min
Poultry
24673
Für 2 Portionen
240 g
Hühnerbrustfilet
200 g
Tomaten, passiert
100 g
Schlagsahne
30 g
Mandeln, gehobelt
10 g
Koriander, frisch
5 g
Ingwer
2/3
Blumenkohl
1/2
Speisezwiebel
1/4
Chilischote
10 g
Butter
2 TL
Kurkuma
2 TL
Garam Masala
1 1/3 EL
Kokosöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.