Burrata-Melonen-Salat mit Basilikum-Öl
25 min
Veggie
18088
Für 2 Portionen
800 g
Wassermelone
5 g
schwarze Sesamsaat
4 g
Basilikum
2
Limette
1
Burrata
1/2
rote Zwiebel
1/2
Cantaloup-Melone
2 EL
Olivenöl
1 TL
Meersalz
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
1. Alles parat?
2. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.
3. Olivenöl in einem kleinen Topf auf mittlerer Stufe erhitzen. Wenn das Öl heiß ist, Basilikumblätter hineingeben und 1 min braten. Anschließend Topf vom Herd nehmen und zum Ziehen beiseite stellen.