Bunter Salat mit Süßkartoffel & Granatapfel

25 min

Veggie

160070

Für 2 Portionen

100 g
Salat-Mix
100 g
Feta Käse
50 g
Walnusskern
10 g
Petersilie
1
Süßkartoffel
1
Frühlingszwiebel
1/2
Granatapfel
3 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
2 TL
Weißweinessig
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 220°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200°C (Umluft) vorheizen.

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3. Süßkartoffel schälen und würfeln.