Bunter asiatischer Quinoa-Salat mit knackigem Gemüse
25 min
Veggie
3645
Für 2 Portionen
120 g
Quinoa
40 g
Mandeln, gehobelt
2
Frühlingszwiebel
2
Karotte
1/4
Gurke
1/4
Rotkohl
2 EL
Sesamöl
2 TL
Apfelweinessig
2 TL
Honig
2 TL
Sojasauce
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Wasser in einem Topf erhitzen und Quinoa nach Packungsanweisung kochen.
3. Gehobelte Mandeln in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.