Bunte Poke Bowl mit knusprigem Sesam-Tofu
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
100 g
Tofu, natur
100 g
Thai Jasmin Reis
80 g
Edamame, geschält
50 ml
Sojadrink
4 EL
Panko-Paniermehl
2 EL
Sesamsaat
1
Limette
1
Karotte
1/2
Mango
1/2
Avocado
1/5
Rotkohl
30 g
Weizenmehl, Typ 405
2 EL
Pflanzenöl
2 EL
Sojasauce
2 TL
Agavendicksaft
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Umluft, empfohlen) oder 240 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Reis nach Packungsanleitung kochen.