Bulgur Hühner-Frikassee-Style mit cremiger Sauce
20 min
Poultry
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Für 2 Portionen
300 g
Hühnerbrustfilet
240 ml
Vollmilch
200 g
brauner Champignon
100 g
Bulgur
100 g
Erbse, tiefgefroren
7 g
Schnittlauch, frisch
2
Karotte
400 ml
Hühnerbrühe
30 g
Butter
20 g
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Rapsöl
Salz
1. Alles parat?
2. Bulgur nach Packungsanleitung kochen.
3. Karotte schälen und in feine Würfel schneiden.