Brokkolisuppe mit Pistazien

20 min

Veggie

73009

Für 2 Portionen

140 ml
Kokosmilch
100 g
Ricotta
60 g
Pistazie, mit Schale
1
Schalotte
1
Brokkoli
800 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 EL
heller Balsamicoessig
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Schalotte schälen und würfeln.

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3. Knoblauch schälen und hacken.