Brokkoli-Tortelloni mit Crème fraîche
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
160 g
Tortelloni
90 g
Crème fraîche
30 g
Röstzwiebel
10 g
Parmesan
1
Brokkoli
300 ml
Gemüsebrühe
30 g
Butter
4 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
1 TL
Zwiebeln, granuliert
1 TL
Chiliflocken
1/5
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Währenddessen Tortelloni nach Packungsanleitung mit Wasser und Brühe zubereiten. Anschließend abgießen und etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Brokkoli waschen und in Röschen schneiden.