Brokkoli Schlemmer-Filet mit geröstetem Kürbis-Stampf
45 min
Fish
16457
Für 2 Portionen
380 g
Schlemmerfilet, paniert
40 g
Kürbiskern
16 Blätter
Salbei, frisch
2/3
Hokkaido-Kürbis
20 g
Butter
2 Prise(n)
Muskatnuss
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 210 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 190 °C (Umluft) vorheizen.
3. Schlemmerfilet auf eine Seite des Backblechs geben und ca. 45 min backen.