Brokkoli-Salat mit Hühnchen

30 min

Poultry

150529

Für 2 Portionen

300 g
Hühnerbrustfilet
50 g
Tomate, getrocknet
20 g
Parmesan
1
Brokkoli
3 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Knoblauchpulver
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Brokkoli waschen und in Röschen schneiden.

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3. Wasser mit etwas Salz in einem großen Topf zum Kochen bringen. Brokkoli hinzugeben und Hitze reduzieren. Anschließend ca. 5 min köcheln lassen, bis der Brokkoli gar ist, aber noch Biss hat.