Brokkoli-Mozzarella-Bites mit Tomaten-Basilikum-Dip
30 min
Veggie
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Für 4 Portionen
400 g
Cherrytomate
350 g
Mozzarella, gerieben
10 g
Basilikum
2
Ei
2 Zweig(e)
Rosmarin, frisch
1
Brokkoli
130 g
Weizenmehl, Typ 405
30 g
Zucker
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Umluft, empfohlen) oder 220 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Brokkoli in grobe Stücke teilen und im Mixer klein hacken.