Brokkoli-Käse-Suppe
30 min
Veggie
52114
Für 2 Portionen
250 ml
Vollmilch
80 g
Light Käse, gerieben
2 Stange(n)
Staudensellerie
1
Speisezwiebel
1
Karotte
1/2
Brokkoli
1 EL
Weizenmehl, Typ 405
2/3 l
Gemüsebrühe
1/2 TL
Cayennepfeffer
1/2 EL
Butter
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Sellerie waschen und in feine Scheiben schneiden.