Brie-Flammkuchen mit weißem Spargel
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
weißer Spargel
140 g
saure Sahne
120 g
Brie Käse
20 g
Petersilie
20 g
Pinienkern
1
rote Zwiebel
200 g
Mehl, Typ 1050
100 ml
Wasser
2 2/3 EL
Olivenöl
2 Prise(n)
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.