Bratkartoffeln mit Speck & Spiegelei
20 min
Pork
32740
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel, gekocht
300 g
Quark
80 g
Schinkenspeck, gewürfelt
10 g
Schnittlauch, frisch
2
Ei
1/2
Gemüsezwiebel
20 g
Butter
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden.
3. Zwiebel schälen und fein würfeln.