Blumenkohlrisotto mit Schafskäse & Bacon
30 min
Pork
16594
Für 2 Portionen
100 g
Feta Käse
100 ml
Weißwein
30 g
Bacon
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Frühlingszwiebel
1/2
Blumenkohl
1 TL
Kurkuma
1 TL
Currypulver
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 EL
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Die Speckscheiben auf einem mit Backpapier belegten Blech auslegen und 5 - 7 min knusprig backen.