Blumenkohlpizza
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
280 g
Cherrytomate
120 g
Tomaten, passiert
30 g
Parmesan
14 g
Basilikum
1
Blumenkohl
1/2
Mozzarella
2 EL
Olivenöl
1 TL
Italienische Kräutermischung, getrocknet
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und den mittleren Teil des Blumenkohls in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Darauf achten, dass die Schnitte durch den Strunk gehen, damit die Steaks ganz bleiben.