Blumenkohl-Suppe mit Haselnuss-Crunch
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Blumenkohl, tiefgefroren
60 ml
Vollmilch
40 g
Haselnuss, gemahlen
10 g
Petersilie
10 g
Sesamsaat
1
Speisezwiebel
2 Prise(n)
Muskatnuss
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 Prise(n)
Rohrohrzucker
1 EL
Butter
2/3 l
Gemüsebrühe
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und hacken.
3. Knoblauch schälen und hacken.