Blumenkohl-Linsen-Ingwer-Curry
30 min
Vegan
21209
Für 2 Portionen
120 g
Basmati- & Wildreis
100 g
Gelbe Linsen
40 g
Cashewkern, ungesalzen
15 g
rote Currypaste
15 ml
Ingwersaft
1
Speisezwiebel
1/2
Blumenkohl
2 TL
Currypulver
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kurkuma
1 EL
Kokosöl
1/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.