Blumenkohl-Kokosnuss-Suppe
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 ml
Kokosmilch
20 g
Kokos-Chip
1
Speisezwiebel
1/2
Blumenkohl
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
2/3 l
Gemüsebrühe
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/4 TL
Chilipulver
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200°C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180°C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.