Blumenkohl-Kartoffeln vom Blech auf Harissa-Joghurt
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
350 g
Kartoffel-Drilling
300 g
Joghurt, natur
20 g
Harissa
10 g
Petersilie
1
Zitrone
1/2
Blumenkohl
2 EL
Olivenöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Thymian, getrocknet
1/2 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 225 °C (Ober- und Unterhitze) / 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.