Blumenkohl-Käse Toast
30 min
Veggie
4011
Für 2 Portionen
160 g
Brot
160 g
Ricotta
80 g
Käse, gerieben
5 g
Schnittlauch, frisch
2 EL
Mandeln, gehobelt
1/4
Blumenkohl
2 EL
Olivenöl
1/2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Körniger Senf
1/3 TL
Chiliflocken
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.