Blumenkohl-Hummus-Suppe mit Chili-Öl
30 min
Vegan
90002
Für 2 Portionen
50 g
Hummus
30 g
Cashewkern, ungesalzen
5 g
Petersilie
1
Karotte
1/2
Chilischote
1/2
Blumenkohl
6 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.