Blitzfalafel mit Zitronen-Hummus & Karottensalat
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
300 g
Kichererbsen
150 g
Hummus
30 g
Tahin (Sesampaste)
15 g
Petersilie
15 g
Koriander, frisch
4
Karotte
2
Pitabrot
1
Zitrone
4 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Knoblauchpulver
1/2 TL
Koriander, gemahlen
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 TL
Chiliflocken
1/4 TL
Piment, gemahlen
1/4 TL
Kardamom, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Petersilie waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen.