Birnen-Pfannkuchen
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
200 ml
Vollmilch
60 g
Aprikosen-Marmelade
2
Ei
2
Birne
1/2 TL
Puderzucker
80 g
Weizenmehl, Typ 405
10 g
Butter
2 Prise(n)
Salz
1. Alles parat?
2. Reife Birne schälen und fein reiben.
3. Geriebene Birne, Ei, Milch, Mehl und eine Prise Salz mischen. Mit einem Pürierstab zu einem glatten Teig mixen.