Berliner mit Mango-Kokosfüllung
60 min
Veggie
14768
Für 7 Portionen
245 ml
Vollmilch
100 g
Kokosraspel
42 g
Hefe
1
Mango
1
Ei
994 ml
Pflanzenöl
511 g
Weizenmehl, Typ 405
56 g
Zucker
42 g
Butter
Salz
1. Alles parat?
2. Milch in einen Topf geben und erwärmen, bis sie lauwarm ist. Darauf achten, dass die Milch nicht zu heiß wird.
3. Mehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Mulde drücken.