Beeren-Vanille-Cheesecake
30 min
Veggie
55074
Für 2 Portionen
100 g
Mascarpone
80 g
Erdbeere
60 g
Brombeere
60 g
Heidelbeere, frisch
50 g
Keks
50 ml
Vanillesirup
1/2
Zitrone
30 ml
Wasser
12 1/2 g
Butter
1. Alles parat?
2. Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und vierteln.
3. Blaubeeren und Brombeeren waschen. Beeren, Wasser und die Hälfte des Vanillesirups in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und ca. 10 min köcheln lassen. Dann abkühlen lassen.