Barbecue Sauce
5 min
Vegan
444
Für 15 Portionen
250 1/10 g
Ketchup
120 ml
Wasser
50 g
brauner Zucker
30 ml
Reisessig
30 ml
Apfelweinessig
2 1/2 TL
Knoblauchpulver
2 1/2 TL
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Salz
1/2 TL
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Ketchup, Reisessig, Apfelweinessig, braunen Zucker, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Pfeffer, Wasser und Salz in einen Topf geben und mit einem Schneebesen verrühren. Bei mittlerer Hitze ca. 25 - 30 min köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
3. Die Barbecue Sauce ist in einem Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar. Perfekt zu Gemüse, Sandwiches, gegrilltem oder gebratenem Fleisch, Tofu oder Halloumi.