Bananenbrot mit Bananen-Glasur
15 min
Veggie
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Für 10 Portionen
80 ml
Bananennektar
80 g
Puderzucker
60 g
saure Sahne
4
Banane
2
Ei
250 g
Weizenmehl, Typ 550
150 g
brauner Zucker
115 g
Butter
1 TL
Natron
1 TL
Vanilleextrakt
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/4 TL
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Kastenform einfetten und ein Stück Backpapier so hineinlegen, dass es über die langen Seiten der Form etwas übersteht.