Banane-Erdbeer-Frühstücks-Muffins
30 min
Veggie
109110
Für 2 Portionen
150 g
Dinkelmehl, Typ 630
140 g
Buttermilch
90 g
Erdbeere
1
Ei
1
Banane
50 g
Zucker
30 g
Haferflocke, fein
2 EL
Sonnenblumenöl
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/2 TL
Natron
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden.