Baklava-Cheesecake
30 min
Veggie
628
Für 12 Portionen
750 g
Frischkäse
500 g
Filoteig
300 g
Pistazie, mit Schale & ungesalzen
120 g
Schlagsahne
30 ml
Rosenwasser
4
Ei
1
Zitrone
380 g
Zucker
180 ml
Wasser
170 g
Honig
165 g
Butter
60 g
Butterschmalz
30 g
Speisestärke
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Butterschmalz in einem kleinen Topf schmelzen.