Avocado-Gurken-Salat mit Limetten-Tofu & Tahin-Dressing
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
250 g
Tofu, natur
30 g
Tahin (Sesampaste)
8 g
schwarze Sesamsaat
6 g
Koriander, frisch
1
Gurke
1/2
Avocado
1/2
Limette
1/2
Chilischote
1/2
Frühlingszwiebel
4 EL
Wasser
2 EL
Sojasauce
2 TL
Sesamöl
1 1/2 EL
Ahornsirup
1 EL
Pflanzenöl
Salz
1. Alles parat?
2. Tofu in Würfel schneiden.
3. Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.