Asiatische Couscous-Pfanne
15 min
Veggie
43695
Für 2 Portionen
300 g
Brokkoli, tiefgefroren
150 g
Shiitakepilz
120 g
Erbse, tiefgefroren
90 g
Couscous
80 g
Sojasprosse
3 g
schwarze Sesamsaat
2
Ei
1/2
Limette
75 ml
Sojasauce
2 EL
Sesamöl
2 TL
Knoblauchpulver
1 1/2 TL
Ingwer, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Gesalzenes Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und Brokkoli und Erbsen darin 3 min garen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Shiitakepilze putzen und vierteln. Kleinere Pilze ganz lassen.