Artischocken-Radieschen-Salat mit Avocado & Getrockneten Tomaten
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
100 g
Artischocke, im Glas
60 g
Tomate, getrocknet, in Öl
60 g
Feta Käse
2
Ei
1
Avocado
1/2 Bund
Radieschen
1/4
Eisbergsalat
4 EL
Olivenöl
2 TL
Honig
1 EL
Apfelessig
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Eier ca. 7 min kochen. Dann mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
3. Salat waschen, abtropfen und in mundgerechte Stücke schneiden.