Arroz de feijão – Portugiesischer Kidneybohnen-Reis

20 min

Vegan

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Für 2 Portionen

200 g
Kidneybohne, Dose
200 g
Tomaten, passiert
120 g
Risottoreis
10 g
Petersilie
1
Speisezwiebel
1
rote Paprika
200 ml
Gemüsebrühe
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2
Lorbeerblatt
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Zwiebel schälen und fein würfeln.

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3. Knoblauch schälen und hacken.