Apfel-Zimt-Pfannkuchen
20 min
Veggie
125931
Für 2 Portionen
60 ml
Vollmilch
2
Ei
1
roter Apfel
120 g
Mehl, Typ 1050
2 Prise(n)
Salz
2 EL
Rohrzucker, unraffiniert
2 EL
Mineralwasser, mit Kohlensäure
1 EL
Butter
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1. Alles parat?
2. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden.
3. Ei und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen cremig rühren.