Apfel-Zimt-Crumble mit Mascarpone-Creme
30 min
Veggie
67761
Für 2 Portionen
130 g
Mascarpone
50 g
Dinkelmehl, Typ 630
40 g
Schlagsahne
20 g
Haselnuss, gehobelt
1 1/3
roter Apfel
1/5
Zitrone
1/5
Bourbon Vanilleschote
2 EL
Ahornsirup
2 EL
Butter
1 2/3 EL
Rohrohrzucker
1/2 TL
Zimt, gemahlen
1/3 Prise(n)
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.