Apfel-Quark-Kaiserschmarrn mit Mandeln

35 min

Veggie

50622

Für 4 Portionen

400 g
Quark
60 g
Mandel
4
Ei
2
roter Apfel
80 g
Weizenmehl, Typ 405
40 g
Kokosblütenzucker
40 g
Butter
2 EL
Wasser
1 TL
Zimt, gemahlen
1 Prise(n)
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Äpfel waschen. Hälfte der Äpfel in Scheiben und die andere Hälfte in Würfel schneiden.