Apfel-Clafoutis – Süßer französischer Auflauf
15 min
Veggie
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Für 4 Portionen
120 g
Joghurt, natur
40 ml
Vollmilch
20 g
Mandeln, gehobelt
4
Ei
2
roter Apfel
1/2
Bourbon Vanilleschote
120 g
Weizenmehl, Typ 405
85 g
Rohrzucker, unraffiniert
5 g
Butter
1/2 TL
Zimt, gemahlen
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Äpfel waschen, halbieren und achteln.