Antipasti-Salat mit Mozzarella, Prosciutto & Kichererbsen
25 min
Pork
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Für 2 Portionen
140 g
Kichererbsen
80 g
geröstete Paprika, im Glas
70 g
Salami
70 g
Prosciutto Crudo
30 g
grüne Olive
30 g
schwarze Olive
20 g
Kaper
20 g
Basilikum
20 g
Pinienkern
2
Romana Salatherz
1
rote Zwiebel
1
Mozzarella
4 EL
Olivenöl
2 EL
Aceto Balsamico
1 TL
Honig
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.