Anatolische Linsensuppe
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
200 g
Tomate, gestückelt
100 g
Rote Linse
20 g
Minze, frisch
15 g
Tomatenmark
1
Speisezwiebel
1
Karotte
1/3
Zitrone
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Olivenöl
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 Zehe(n)
Knoblauch
2/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und hacken.