Ananas Carpaccio mit Mango Frozen Yogurt & Minz-Zucker

30 min

Veggie

2490

Für 2 Portionen

240 ml
Mango Frozen Yogurt
50 g
Himbeeren, frisch
20 g
Minze, frisch
10 g
Ingwer
1
Zitrone
1/5
Ananas
2 TL
Rohrohrzucker
2 TL
Ahornsirup
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1. Alles parat?

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2. Ananas schälen, den holzigen Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

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3. Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.