Aligot - Käse-Kartoffelpüree mit gebackenem Gemüse
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
160 g
Tomme Käse
60 g
Crème fraîche
6 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
rote Zwiebel
2
Karotte
1
rote Paprika
1/4
Sellerieknolle
20 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.