Ahorn-Sazerac mit fassgereiftem Gin
5 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 ml
Gin, fassgereift
2 ml
Angosturabitter
1/2
Zitrone
2 EL
Ahornsirup
2
Sternanis
Eiswürfel
1. Alles parat?
2. Ahornsirup und Sternanis in einen kleinen Topf geben, auf niedriger Stufe zum Kochen bringen und unter regelmäßigem Rühren 1 min kochen lassen. Dann vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen und Schale mit einem Sparschäler abziehen.