Aguachile – Mexikanisches Ceviche mit Garnelen
30 min
Seafood
576
Für 2 Portionen
500 g
Riesengarnele, roh
10 g
Koriander, frisch
4
Limette
3
grüne Chilischote
1
rote Zwiebel
1/2
Gurke
1/2 Bund
Radieschen
100 ml
Wasser
2 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Garnelen schälen, entdarmen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben (Tipp: Nutze möglichst frische Garnelen).
3. Limette halbieren und Saft auspressen.